Фаруж табака
Цыпленок в специях жаренный на гриле, подается с картофелем, соусом брынза, кукурузой, морковью по-корейски, томатами черри и зеленью.
Табули
Салат из зелени петрушки, кус-кусом, помидор, лука, сока лимона, мяты, масла растительного подается с лавашем.
Фалафель
Шарики из гороха Нут жаренные во фритюре подаются с солеными огурцами, маринованным перцем, свежими помидорами, луком, сметаной.